Кембриджская диета — это диета, которая позволяет быстро похудеть. В ее основе лежат заменители еды: коктейли, протеиновые батончики, смузи и супы.

Как правило, человек принимает пищу 3 раза в день, а в случае голода ему также разрешается не более 2 порций.

Новая Кембриджская диета состоит из 7 этапов. Человек также получает помощь, советы и наставничество от назначенного консультанта (консультантов).

Но действительно ли эффективна Кембриджская диета? И позволяет ли она безопасно похудеть? Об этом вы узнаете из этой статьи.

Что такое кембриджская диета?

Кембриджская диета, основанная на заменителях пищи, является одной из самых известных диет для похудения.

Она была разработана в 1970 году Аланом Ховардом, в то время диетологом из Кембриджского университета. Отсюда и название диеты.

Первоначально диета состояла из 3 коктейлей на общую сумму 330 килокалорий. То есть была ли эта диета ограничительной.

Сегодня мы можем выбрать, сколько килокалорий мы хотим потреблять (от 500 до 1500 килокалорий), в зависимости от целей по снижению веса.

Как работает Кембриджская диета?

Кембриджская диета основана на заменителях пищи. Это настраиваемая программа, состоящая из 7 шагов.

Вы решаете со своим консультантом , с какого этапа вы хотите начать и сколько времени вы хотите посвятить этому этапу. Конечно, это будет зависеть от веса, который вы хотите сбросить.

Программа Кембриджской диеты

 

Вот подробная информация о шагах, предпринятых в рамках Кембриджской диеты :

Шаг 1: «Полная перезагрузка»

На данный момент вам разрешено принимать только 3 заменителя пищи в день. Нельзя есть овощи, белки, молочные продукты, фрукты, крупы или макароны.

Это основа Кембриджской диеты, и многие люди начинают с этого шага. На этом этапе суточное потребление энергии не превышает 500 килокалорий.

Шаг 2 .

На этом этапе вы употребляете все 3 основных заменителя пищи. Кроме того, вы можете съесть половину порции овощей, или 125 г.

Вы также можете съесть 125 г белка. Пример еды: куриная грудка с овощами.

Шаг 3: «Базовая +»

На этом этапе вы продолжаете принимать все 3 заменителя пищи. Вы также можете съесть 200 г овощей. Кроме того, вам разрешается одна порция белка весом 125 г и одна порция молока.

Шаг 4 : « In between »

Теперь вы можете перейти на 2 приема пищи вместо 3. Вы можете съесть 250 г овощей (1 порция). Кроме того, вам разрешена 1 порция белка, 2 молочных продукта, 1 порция зерновых продуктов и 1 порция фруктов (150 г). Это начинает больше походить на обычную диету.

Шаг 5: «Привет, пятерка»

Этот шаг очень похож на предыдущий. Только здесь вы можете съесть дополнительную порцию зерновых продуктов. На этом этапе речь уже не обязательно идет о похудании, а о приучении организма к большему количеству углеводов.

Шаг 6 : « In the mix »

На этом этапе вы принимаете 1 заменитель пищи в день. Кроме того, вы можете съесть 1 порцию овощей, 1 порцию белка, 3 порции молочных продуктов, 2 порции зерновых продуктов, 1 порцию фруктов и 1 порцию картофеля, риса или макарон.

Шаг 7: «Моя жизнь»

Этот этап аналогичен этапу 6. Однако вам разрешается одна дополнительная порция фруктов и одна дополнительная порция картофеля, макарон или риса.

На этапах 1 и 2 разрешены только легкие занятия спортом, такие как ходьба. Количество потребляемых килокалорий слишком мало для более интенсивных занятий.

На этапах 3 и 4 вы можете бегать трусцой, плавать или кататься на велосипеде, а также больше поощрять физическую активность. Начиная с шага 5, вы можете заниматься командными видами спорта или взрывными видами спорта до часа. А начиная с шага 6, вы можете вернуться к своей обычной спортивной рутине.

Вы можете выбрать одну из следующих категорий заменителей еды :

• Супы
• Батончики
• Каша
• Горячие блюда
• Смузи

Каковы характеристики Кембриджской диеты?

Диета всегда отличается рядом характеристик. Диета не была бы диетой без ограничения калорий.

Но помимо предписанного потребления калорий, в диетах часто предпочтение отдается определенному питательному веществу.

Например:

• Низкоуглеводная диета
• Диета с высоким содержанием белка
• Диета с высоким содержанием жиров
• Диета с низким содержанием жиров

Кембриджская диета — это ограничительная низкокалорийная диета, поскольку она предписывает очень низкое потребление калорий. Кроме того, это диета с низким содержанием углеводов.

Низкоуглеводные диеты делают упор на другой макроэлемент. Это могут быть жиры или белки.

Заменители пищи богаты белком. Следовательно, Кембриджская диета также богата белком.

Цель Кембриджской диеты — научиться контролировать порции.

Преимущества Кембриджской диеты

Хотите знать, каковы преимущества Кембриджской диеты? Вот они :

Преимущество № 1: Возможность быстро похудеть

Конечно, это само собой разумеется. По сути, любая диета приводит к снижению веса. Придерживаемся ли мы низкоуглеводной, обезжиренной или высокобелковой диеты, все диеты предполагают, что нужно есть меньше и, как правило, лучше.

Кембриджская диета — это строгая диета с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов. И самое главное, это ограничительная низкокалорийная диета.

Большинство людей начинают с этапа 1 Кембриджской диеты. На этапе 1 разрешается употребление 3 заменителей пищи в день, которые содержат не более 500 килокалорий. Именно из-за этого дефицита калорий мы худеем. И потеря веса происходит очень быстро.

Конечно, обычно именно ради этого преимущества соблюдают Кембриджскую диету.

Но похудание не должно быть целью. Важно то, что вы теряете жир.

А при ограничительной низкокалорийной диете, такой как Кембриджская диета, потеря веса в первую очередь соответствует потере жидкости.

Исследования показывают, что в течение первой недели строгой диеты примерно 34% потери веса приходится на потерю жира в организме. Остальные 66% приходятся на потерю воды и мышечной массы. В течение второй и третьей недель потеря жира в организме достигает 64-68% .

Преимущество № 2: Удобство

Кембриджская диета может понравиться людям, которым нравится структура. Это потому, что она говорит вам, какие продукты вы можете и не можете есть на каждом этапе.

Кембриджская диета основана на заменителях пищи. Все, что вам нужно сделать, это добавить воды, взболтать и выпить.

Если вы выберете горячую еду, ваша еда будет готова всего за несколько шагов. А как насчет батончиков, которые просто нужно положить в рот?

Другими словами, преимущество этой диеты в удобстве. У вас нет экзотических ингредиентов, которые можно было бы купить, и вам не нужно думать ни о еде, ни о ее приготовлении. Для многих это настоящий плюс.

Любите готовить и готовить хорошие маленькие блюда? В этом случае вы можете рассматривать это как недостаток. На начальных этапах программы не нужно много готовить.

Преимущество № 3: Поддержка

Еще одно преимущество Кембриджской диеты — это поддержка, которую получает человек. Некоторым людям нужно немного взбодриться, когда они начинают диету.

Здесь работают консультанты, которые дадут вам полезные советы и поддержат вас на протяжении всего процесса.

Всегда просите просмотреть дипломы или сертификаты консультантов, прежде чем начать. Профессия консультанта не является охраняемой профессией. Другими словами, любой может заявить о себе как о таковой.

Недостатки Кембриджской диеты

К сожалению, у меня нет других преимуществ, которые я мог бы перечислить. Конечно, большинство людей придерживаются этой диеты, чтобы похудеть.

Но это может быть вредно для их здоровья. Вот недостатки Кембриджской диеты.

Недостаток № 1: Риск побочных эффектов

Общие побочные эффекты крайнего ограничения калорий включают головную боль, тошноту, запор, усталость, диарею и неприятный запах изо рта.

Если не все испытают это на себе, эти побочные эффекты могут быть очень неприятными.

Эти побочные эффекты и строгий характер диеты могут в конечном итоге обескуражить.

Лишения могут привести к перееданию и увеличению веса. Вот почему Кембриджская диета может быть не очень эффективной для устойчивого похудения.

Недостаток № 2: Недостаток клетчатки

В Кембриджской диете не хватает клетчатки. Все три заменителя пищи содержат максимум 5 г клетчатки. Мы не употребляем зерновых продуктов и мало фруктов и овощей.

Преимущества клетчатки :

• Они предотвращают запоры
• Они улучшают кишечную флору
• Они предотвращают колебания уровня сахара в крови
• Она сытная

Снижение усвоения витаминов и минералов

Кроме того, ограничение калорий приводит к значительной потере жидкости. Это может привести к дефициту витаминов и минералов, хотя Кембриджская диета утверждает, что содержит необходимые витамины и минералы.

Поскольку в вашем рационе мало углеводов и калорий, вы вырабатываете мало инсулина. Инсулин — это гормон, отвечающий за накопление жира. Но также и хранение витаминов и минералов. В результате вы подвергаетесь значительному риску дефицита магния и калия.

Во-первых, потому что в вашем рационе их мало, а во-вторых, потому что их усвоение снижается. Таким образом, во время первой части диеты вы можете испытывать усталость, вялость и головокружение.

Недостаток № 3: Риск замедления метаболизма

Низкокалорийные диеты не только приводят к снижению веса: они также вызывают замедление обмена веществ

Так может быть и с Кембриджской диетой. Исследования показывают, что ограничение калорий приводит к замедлению обмена веществ.

Причина? Организм переходит в режим экономии. Этот механизм выживания возникает в случае длительного значительного дефицита калорий.

Несколько исследований показывают, что строгие диеты, такие как Кембриджская диета, могут привести к снижению расхода калорий до 23%.

Недостаток № 4: Риск эффекта йо-йо

На самом деле этот недостаток является следствием предыдущего недостатка.

Метаболизм замедляется. Это означает, что организм потребляет меньше калорий в состоянии покоя.

Это замедление метаболизма значительно увеличивает риск набора веса после завершения диеты. В результате многие люди набирают вес сразу после прекращения диеты. Часто они достигают большего веса, чем до введения драконовской диеты .

1 из 3 человек после строгой диеты весит больше, чем раньше.

Это явление также известно как эффект йо-йо.

• Эти люди придерживаются строгой диеты и худеют.
• Их метаболизм замедляется.
• Затем они возвращаются к обычному питанию и восстанавливают весь потерянный вес.
• Внезапно они переходят на другую драконовскую диету, и их метаболизм замедляется еще больше.

Вы часто повторяете этот цикл? В этом случае существует риск того, что ваш метаболизм может измениться навсегда. Это увеличивает риск увеличения веса, даже если вы едите здоровую пищу.

Одно исследование не только способствует увеличению веса, но и показывает, что эффект йо-йо увеличивает количество жира в организме .

Недостаток № 5: Риск истощения мышц

Если вы надеетесь сильно похудеть, ожидайте, что вы также потеряете мышечную массу. Кембриджская диета предполагает очень большой дефицит калорий.

Если вы много занимаетесь спортом, лучше забыть о Кембриджской диете. Спорт сильно напрягает мышцы. Затем они должны восстановиться, а для этого требуется энергия. К сожалению, калорийность Кембриджской диеты слишком мала, чтобы обеспечить эту энергию.

Организму и так достаточно проблем с обеспечением жизненно важных функций. Таким образом, восстановление мышц не является его приоритетом. Они не являются обязательными для выживания.

Драконовская диета и истощение мышц

Но вы также можете похудеть, даже если не занимаетесь спортом.

Соблюдая драконовскую диету, организм в первую очередь обращается к запасам гликогена, чтобы черпать из них энергию. Как только эти запасы гликогена истощаются, организм начинает искать другой источник энергии. Это может быть :

• Жировые отложения
• Мышечная ткань

И часто бывает и то, и другое. Организм будет стремиться как к жировой, так и к мышечной массе. Несколько исследований показывают, что соблюдение строгой диеты при потреблении менее 1000 килокалорий может привести к истощению мышц . Слишком быстрая потеря веса приводит к большей потере мышечной массы, чем медленная .

Недостаток № 6: Несостоятельный

Кембриджская диета не является устойчивой в течение длительного времени и не дает информации и инструментов, необходимых для улучшения образа жизни за счет поддержания здоровых отношений с пищей.

В основном она заключается в употреблении заменителей пищи, таких как коктейли, супы и смузи.

Поскольку ассортимент довольно ограничен, мы очень быстро устаем. Но когда нам не нравится то, что мы едим ежедневно, мы не можем похудеть устойчивым образом. Это просто неприемлемо.

Безусловно, Кембриджская диета может привести к быстрой потере веса. Но что мы делаем, когда она заканчивается? Позвольте нам сказать себе: есть много гораздо более здоровых способов достичь идеального веса.

Недостаток № 7: Дорогая диета

Каждый сможет решить, стоит ли тратить деньги или нет. Но чтобы все было ясно :

• В среднем заменитель еды стоит 2,55 евро за штуку. Это цена одного заменителя еды.

• Как правило, батончики и горячие блюда стоят дороже (около 3 евро).

Таким образом, одна неделя обойдется вам более чем в 50 евро. И снова я включил в расчет только самые дешевые пакеты.

Я уже слышу, как вы думаете :

«Но 50 евро в неделю — это не так уж и дорого. Часто это то, что я трачу на продукты ».

Да, но разница в том, что при нормальной диете вы потребляете в среднем около 2000 килокалорий в день. На этой диете вы потребляете в среднем от 500 до 1000 килокалорий за первые 3 этапа.

Если посчитать цену за килокалорию, то эта диета, основанная на заменителях пищи, действительно не подходит. Не говоря уже о том, что всегда нужно готовить для остальной семьи. Это влечет за собой дополнительные расходы.

Отзывы о Кембриджской диете

Мнения о Кембриджской диете очень разнообразны. Большинство людей быстро худеют. В конце концов, в этом и заключается цель.

Кроме того, большинство людей довольны тем сопровождением, которое они получают. Другие люди недовольны, потому что они страдали от побочных эффектов, которые мешали им продолжать диету.

Отрицательные отзывы часто дают люди, которые страдали запорами или диареей, а в редких случаях даже кишечными кровотечениями.

В начале диеты некоторые люди испытывают усталость, вялость, головокружение и мышечные спазмы.

Большинство людей часто испытывают чувство голода в течение первой недели. Особенно на этапе 1 диеты, когда человек потребляет максимум 500 килокалорий.

Есть ли лучший способ похудеть? Конечно. Кембриджская диета позволяет быстро и легко похудеть. Но если вы не хотите набирать вес и хотите избежать побочных эффектов, я советую вам изменить свой образ жизни и придерживаться здорового питания.

Если вашей целью является похудание (и вы также хотите поддерживать свой целевой вес), лучше всего выбрать низкоуглеводную диету. Хотите узнать больше? В таком случае прочтите статью ниже :

Низкоуглеводная (низкоуглеводная) диета + 9 рецептов и 6 опасностей

Это может быть не так быстро, как драконовская диета, но вы навсегда измените свои пищевые привычки.